★ドライカレー作りましたよ・・・・・・(^O^)／
★朝からせっせと、野菜のみじん切り・・・・・・・・・(^_^;)
夜に・・・・・仕込みやっていれば・・・・・・・・・・・・・・・ネ・・・・・・何てないのに・・・・・・・・・(^_^;)
でも頑張って・・・・・・作ります・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(^O^)／
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★和風ドライカレー
★野菜みじん切り ( 参考までに )
(ピーマン２個・カラーピーマン赤１個・黄色1個・にんじん半分・たまねぎ半分・ミンチ約150ｇ)
カレー粉・ニンニク・しょうが少々・砂糖大さじ１・醤油大さじ2)
私の場合は適当ですのでこのぐらい入れてます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(^_^;)
・フライパンに油熱し、中火でたまねぎいためる。
・薄茶色になったらピーマン・にんじん・を加えしんなりするまで炒める。
・ひき肉を加えて強火にして、肉をほぐしながらポロポロになるまで炒める。
・しょうが、ニンニク、カレー粉加えて軽く炒め砂糖と醤油加え汁けがなくなるまでいためる。
★ご飯の上に載せてお弁当に・・・・・・・(^O^)／
★レンコンのきんぴら・・・・・繊維は大切ですね・・・・・・(^O^)／
★2種類の卵焼き・・・・・(^O^)／
★
あおさ入り卵焼きの面白い、簡単な作り方本で見つけました・・・・・・・・(^O^)／
★卵入れる
★3枚に折りたたむ・・・・
★あおさかける。
★端から、くるくる強く巻く・・・・(^O^)／
３等分に切る。
★トマトのバスケット
★お弁当の中では・・・・・・・こんな感じですね・・・・パンダがいいと思いませんか・・・・・・・・(^O^)／
★ちなみに店長は娘の残り物で・・・・・詰めてしまいました(^_^;)
私は小さな応援団・・・・・・皆頑張れ・・・・・
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