くるまや嫁のひとりごと

★あと40分しかありません(-_-;)

　昨日お弁当お休みしたので～

　今日は休むわけには行きません(ｰｰ;)

　バタバタ～

　朝から狭い台所～こまねずみのように～


　鍋、あちこち転がし～台所はすごい事に～

　


　これが､あきらめないで良かった弁当

　


　


　
　








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★店長の妹の京都の町屋の宿です。

まず一番にゆで卵しました。

　慌てていたので､床に1個落とした～(^_^;)

　★ゆで卵とピーマン､にんじんの肉まき～　　　・ゆで卵縦に４等分しておきます
　　　・ピーマン．にんじんせん切りを牛肉で巻きました。
　　　・牛肉には、塩コショウ～
　　　・フライパンにサラダオイル少々で焼きます。
　　　　肉汁にケチャップとソースで味付けてなじませてます。(^o^)丿
　　　･真ん中から切ってお弁当の中に～
　
　




★パプリカ･ピーマン･たまねぎと鶉の卵の甘酢あん
　・パプリカ･ピーマン･たまねぎ同じ位に切る
　・甘酢を作っておく（醤油・砂糖・お酢・水）
　・野菜炒めて､たまねぎが透明になったら､甘酢と鶉の卵入れて片栗粉でとろみつけます。

　




★レンコンとしいたけ・にんじん・こんにゃくのキンピラ～

　★ご飯の上にのせました(^o^)丿





　さすがに～疲れましたが～

　山のような洗濯物が(-_-;)

　不良になりたくなった母でした・・・・・(-_-ﾒ)